(资料图)
1、一般来说,烧烤不可缺少的调料有盐,十 三香,孜然粉,孜然粒,辣椒面。
2、有的 还要用上自己内配制的烧烤酱(容番茄酱,甜 面酱,辣椒酱配制的)。
3、东北烧烤和新疆羊肉串都比较有名气。
4、在 东北老家吃过的烧烤就没有放花椒的。
5、据 说真正的新疆羊肉串是刚杀的羊肉散上一 把盐和一把辣椒面就很好吃了。
6、我自己做过烧烤,感觉肉要腌制一下味道 好,口感也好。
7、另外很值得一提的是,烤 鲫鱼非常不错。
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1、一般来说,烧烤不可缺少的调料有盐,十 三香,孜然粉,孜然粒,辣椒面。
2、有的 还要用上自己内配制的烧烤酱(容番茄酱,甜 面酱,辣椒酱配制的)。
3、东北烧烤和新疆羊肉串都比较有名气。
4、在 东北老家吃过的烧烤就没有放花椒的。
5、据 说真正的新疆羊肉串是刚杀的羊肉散上一 把盐和一把辣椒面就很好吃了。
6、我自己做过烧烤,感觉肉要腌制一下味道 好,口感也好。
7、另外很值得一提的是,烤 鲫鱼非常不错。
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